香蕉你的蛋糕

 
如果說巴黎人用咖啡來代表生活，那麼紅茶就是英國人最驕傲的文化。
說到英國一定會想到最有名的英式下午茶
而下午茶的靈魂人物就是茶
吃甜品時一定要配一杯熱茶才不會死甜或膩
從18世紀以來，英國人就是世界上最愛喝茶的民族之一。茶葉剛從中國傳到英國時，當時讓喜愛新鮮事物的倫敦人趨之若鶩，不過由於價格昂貴且稀有，喝茶只是部份上流社會人士才能享受的嗜好，一直到19世紀時茶葉在英國普及後，才成為許多英國人日常生活的一部份。
根據英國茶葉協會（UK Tea Council）統計，有66%的英國人每天都會喝茶，而在英國平均每人每年可以喝掉2.5公斤的茶葉（真的是很會喝）！

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關於香蕉的保存，一般人都知道不要放冰箱，因為香蕉皮遇冷會發黑。國外有人將香蕉的果柄用保鮮膜綑起來，說這樣可以保存的比較久；如過先將香蕉分開個別包裹能保存更久。今天來仔細探討此項說法。

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誰說展覽只是看畫？有時還有看沒有懂。
2010 年八月在倫敦所舉辦的 Cake Britain : The Mad Artist's Tea Party 展覽中沒有油畫、炭筆素描和畫紙，只有麵粉、雞蛋和糖！這群共同展出蛋糕秀的烘焙藝術家，還拍了一系列精美的宣傳照歐。

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每天吃在嘴裡的食物，如果放大數百倍， 會是什麼樣子呢？
你曾經想像過嗎？
Caren Alpert，一位來自舊金山的攝影師，透過實驗室的攝影器材，帶我們經歷一場食物探究之旅。小編拍胸脯保證，你將會為食物的"地表"、顏色、形狀及材質驚嘆不已。

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常研究食譜的朋友都很熟悉一般食譜的呈現方式，
一個步驟一張照片，依序排列直到最後呈現完成品。
來自芬蘭的攝影師 Marina Ekroos 想得可不一樣，她把所有的步驟，
從食材 > 製作過程 > 成品，全部放在一張照片中了！
此系列已經匯集出版為食譜書，但目前只有芬蘭語的版本嚕。

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日本真是個可愛風吹不停的地方。
喜歡可愛風的你，絕對要欣賞一下Henteco (へんてこ) 的作品。
這家位於東京的洋菓子店所推出的動物系列餅乾，可愛指數爆錶！

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