香蕉你的蛋糕

高二時曾不經意踏入這間位於富錦街的咖啡廳,在看完第36個故事之後二度拜訪這間藍色咖啡廳,我很喜歡找尋電影場景,畢竟電影是透過另一個人的角度去看這個世界,我喜歡親眼見到的感覺!
電影裡桂綸鎂飾演朵兒,是這家咖啡廳的老闆娘,這也是朵兒名子的由來,當初是為了”第36個故事”所搭建,但咖啡廳並沒有隨著電影下檔而結束營業,因此吸引了許多人潮。
處女座8月26日生的朵兒在電影上檔的前6個月開業,老實說成名後的朵兒不像以前那般的愜意舒適,吸引了許多人潮拍照,為此朵兒在2011年規定,朵兒室內禁止攝影
   

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天涼了，葉子黃了，萬聖節氣氛濃厚了。南瓜、骷髏、蜘蛛、幽靈、蝙蝠、魔女…蠢蠢欲動，萬聖節最令人期待的派對又要開始了，Trick or Treat !!
萬聖節派對總少不了鬼節氣氛的佈置、變裝秀與滿桌子的搞怪甜點。
香蕉你的蛋糕之萬聖節派對特別企劃，提供四種派對配色方案，包含氣氛佈置與應景甜點的參考。身為派對主辦人的你，今年選用哪一色呢？

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“Trick or Sweet !!" 
在萬聖節舉辦派對端出自己做的甜點，那是多麼有面子的事情呀。                                        
 就用蟲蟲盆栽來挑戰大小朋友們的勇氣吧！

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Trick or Sweet !!" 
在萬聖節舉辦派對端出自己做的甜點，那是多麼有面子的事情呀。
把蛋糕團塑形之後，裹上白巧克力做外衣，最後來個畫龍點睛…
可愛又應景的甜點，就用它來虜獲大小朋友的心吧！

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想要擁有一個完美的下午茶時光，美味的甜點是必要的，但是這絕對不會是唯一要素。品下午茶是一種過程，一段和好朋友、喜歡的人一起分享甜蜜的時間  ;  而這美好的過程也不單單只是味覺上的洗禮，許多時候我們甚至更愉悅地沈溺在視覺和其它感官的饗宴。蕉妞今天不貪吃，就讓我們來聊聊如何才會構成一個所謂的 「完美下午茶」。
蕉妞論點之【完美下午茶的八大要素】 
( 1 ) 適合自己的甜點
甜點的好吃與否是非常主觀的，不過能夠擁有一份適合自己「當下感覺」的甜點，真的是非常重 要的因素。並不是說所有人說好吃的甜點，你一定都會有所共鳴，因此為了要避免所謂因人云亦云之後所造成的失落感，你必須要瞭解自己的口味，用心去感受自己 當下需要的是什麼、喜歡的又是什麼。久而久之，那就會是你生活獨特的品味指標。目前，蕉妞也累積出不少店家的推薦與介紹，不過那也只是個人主觀的看法，更歡迎大家親身去品嚐後與我們交流。除此之外，健康的選擇甜點也是很重要的，你的身體和心靈會告訴你需要什麼，那才是最適合自己的！

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大家有去微風買LADUREE了嗎？
法國知名馬卡龍品牌LADUREE進軍台灣，在微風廣場設櫃引發全台排隊搶購熱潮，不少人排隊就衝著這號稱馬卡龍界中的LV而來，只是有很多去過的朋友說 （新聞也在報說…），因為擔心馬卡龍受傷都想用盒子裝，只是店家都沒有說明清楚「包裝的收費方式」，結果就一不小心就當了小凱子還渾然不知…

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今天蕉妞不貪吃，只想純粹地與你分享一個很有Fu的甜點影片：Kami 日式布丁短片《說不出的甜蜜》：一對男女，一杯甜點；沒有對話，卻勝過萬語千言…

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吃甜點不配飲品（如茶、咖啡或是酒），就如同吃生魚片不沾芥末醬一樣，總是不夠完整。而酒類與甜品的搭配更是其中最極致的味蕾提升，也是一種氣氛的營造與體驗！只是如何選擇適當的酒去搭配甜點呢？以下三個心路法則只要掌握了，你也會是個甜點酒品搭配達人！
Dessert & Wine Pairing Rules:
( 1 ) 酸度 Acidity：酸度比較高的酒品，比較適合搭配以水果為調性的甜品。
( 2 ) 強度 Intensity：越是口感重的甜品，越適合搭配越強烈的酒品。
( 3 ) 甜度 Sweetness：在選擇甜酒 (Dessert Wine) 上，那甜度必須要甜於你所品嚐的甜點。

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馬卡龍、馬卡龍，你今天馬卡龍了嗎？就在千呼萬喚之中，馬卡龍界的LV LADUREE 終於來台灣展店啦！本來已經很激烈的台北馬卡龍戰場，又因為這次馬卡龍王的大舉入侵，一切又進入了更激烈的廝殺階段：青木定治、Just Sweet 甜庄、SEASON、TARTINEBAKERY  vs  LADUREE，你都吃過了嗎？你比較喜歡哪一個呢？

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約會甜點？！蝦咪？你知道有一些甜點，在第一次約會的時候是 “絕對不能吃” 的嗎？
 

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可以稱呼它為「屁股布丁」嗎？還是應該把他歸類為「成人甜點」？蕉妞認為這絕對會是頭一次，男生衝的比女生快的甜點… （冷靜呀！不要亂撲啦…）
 

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馬卡龍、提拉米蘇、舒芙蕾…如果你以為這些都是歐洲最夯的 “當地甜點”，那你就錯了！雖然它們都是源自於歐洲的精緻甜品，那樣的華麗、那樣的不可褻玩焉，但絕對不會是歐洲人那不可或缺的 “甜確幸”。 今天蕉妞就來介紹給大家由 Lonely Planet《寂寞星球》所推薦那「歐洲人最愛的六種當地甜點」，雖然沒有華麗的霓裳羽衣、更沒有絢麗的行銷包裝，但卻是歐洲人那最無法割捨的樸實好滋味，所以下次如果有機會造訪，就不要再嚷嚷著一定要去吃LADUREE了！（就跟你說微風有了呀…）

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